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崗位要求：
1.在財(cái)務(wù)總監(jiān)的帶領(lǐng)下，全面負(fù)責(zé)酒店貨物及服務(wù)的采購管理工作；
2.負(fù)責(zé)調(diào)查研究使用部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況，確保物資的正常供應(yīng)；
3.負(fù)責(zé)督導(dǎo)申購程序嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，做好采購申請單的詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)、審批、采購全流程的管控，保證物資的正常供應(yīng)；
4.督導(dǎo)轄屬采購人員同財(cái)務(wù)驗(yàn)收人員、相關(guān)業(yè)務(wù)部門人員共同對采購物資的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、金額等要求與采購定單一致，保證經(jīng)營需要；
5.負(fù)責(zé)配合相關(guān)部門做好酒店貨物、服務(wù)招標(biāo)采購的管理工作；
6.掌握市場行情，實(shí)時(shí)跟進(jìn)價(jià)格浮動的動態(tài)變化，選定價(jià)格合理、質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，執(zhí)行供應(yīng)商后評價(jià)機(jī)制，嚴(yán)格供應(yīng)商管理；
7.督導(dǎo)轄屬采購人員定期不定期開展市場詢價(jià)工作，及時(shí)掌握市場信息，定期市場價(jià)格調(diào)研、供貨質(zhì)量，降低采購成本，及時(shí)向財(cái)務(wù)總監(jiān)匯報(bào)。
崗位職責(zé)：
1.大專及以上學(xué)歷；
2.熟悉會議會展酒店旅游度假等行業(yè)的采購管理，具有3年以上采購管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉本地的物資市場行情；
3.熟悉食材采購，對價(jià)格敏感，有一定的供應(yīng)商資源；
4.有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，具有良好的職業(yè)道德；具備較強(qiáng)的采購知識水平和技能；擅長談判，有豐富的供應(yīng)商開發(fā)、評估和考核經(jīng)驗(yàn)；出色的部門管理、人事溝通、工作協(xié)調(diào)能力；
5.具有酒店籌開經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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