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1、按照菜譜的順序烹制，做到準(zhǔn)時(shí)開飯；
2、保持灶臺(tái)干凈衛(wèi)生，未用完的葷食原料及時(shí)放入冰箱內(nèi)保鮮，防止變味、變質(zhì)；
3、烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時(shí)，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求；
4、按操作規(guī)定使用炊事機(jī)械，愛護(hù)餐具和廚具；
5、注意節(jié)水，節(jié)電，節(jié)煤氣，愛護(hù)公物，注意安全，做好防火、防盜、防毒、防腐工作。投料保證新鮮，在烹調(diào)、分發(fā)過(guò)程中防止污染，飯菜溫度適宜；
6、55歲以下，會(huì)客家菜，川湘菜，大鍋菜，會(huì)小炒，服從安排，有一定相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
7、工作地址長(zhǎng)江三角洲
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在揭陽(yáng)招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！