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火鍋店領(lǐng)班的崗位職責(zé)和工作流程
1.管理服務(wù)員、廚師等。需要對員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工能夠勝任自己的工作。同時，領(lǐng)班還需要對員工的工作進(jìn)行監(jiān)督和考核，確保員工的工作質(zhì)量和效率。
2.協(xié)調(diào)店內(nèi)事務(wù)，包括顧客的用餐體驗(yàn)、員工的工作安排、店內(nèi)的衛(wèi)生清潔等。領(lǐng)班需要與員工密切合作，確保店內(nèi)的各項(xiàng)事務(wù)能夠順利進(jìn)行。
3.處理客戶投訴
4.制定店內(nèi)規(guī)章制度，確保店內(nèi)的秩序和安全。領(lǐng)班需要與員工共同制定規(guī)章制度，并對員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工能夠遵守規(guī)章制度。檢查店內(nèi)的設(shè)備和用品是否齊全、檢查員工的工作狀態(tài)等。領(lǐng)班需要確保店內(nèi)的一切準(zhǔn)備工作都已經(jīng)完成，以便順利開店。領(lǐng)班需要在客戶到店后進(jìn)行接待工作，包括引導(dǎo)客戶就座、介紹菜品、提供服務(wù)等。領(lǐng)班需要與服務(wù)員密切合作，確保客戶的用餐體驗(yàn)。監(jiān)督員工的工作，確保員工能夠勝任自己的工作。
聯(lián)系我時，請說是在揭陽招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！